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Wie Bereitet Man Kassler Zu

Grünkohl gründlich waschen gut abtropfen lassen. Portionsweise in kochendem salzwasser blanchieren kalt abschrecken.

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Pro person rechnet man etwa 200 g frischen grünkohl geputzt gewaschen.

Wie bereitet man kassler zu. Die freiburger köchin solveig hansen weiß wie man ihm mit kreativität eine große bühne bereitet. Er ist ein klassiker der winterküche. Grünkohl enthält reichlich vitamine und nährstoffe.

Wie bereitet man grünkohl zu. Kohlblätter von den blattrippen zupfen.

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